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| Chateau de La Tour della famiglia Labet: il più grande proprietario all'interno del Clos con 6 ettari |
- gdf 2012 -
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| Qui invece il profilo di Chateau di Clos Vougeot arrivando dai Grands Echezeaux, da Flagey Echezeaux |
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| Le mura nord del Clos, dove ci sono alcune tra le più pregiate parcelle del Clos. Muro che lo divide dal grand cru Musigny |
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| Cavallo nel villaggio di Vougeot, probabilmente biodinamico |
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| Sono 85 i proprietari dei 50,6 ettari del Clos, ma solo Chateau de La Tour è insediato all'interno |
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| Le etichette sono due: Clos Vougeot e Clos Vougeot vecchie vigne |
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| Andiamo in cantina |
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| Come si dice: "verre à la main" |
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| Tra i migliori assaggiati sicuramente il V.V 2008, ma Labet produce anche altri vini meno noti fuori dal Clos |
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| Poi ci sta anche una visita didattica a Chateau du Clos de Vougeot, risalente al 12 secolo |
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| Un bagno di cultura e di civiltà cistercense |
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| Nove secoli di storia |
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| Qui si cominciò a fare il vino dall'inizio del dodicesimo secolo |
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| Furono i monaci della vicina Abbazia di Citeaux a creare Clos Vougeot e il castello |
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| Impressionanti le dimensioni delle presse, così come pensare allo scavo manuale del pozzo per l'acqua |
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| E infine uno scorcio della Sala dei Cavalieri del Tastevin |
E di seguito tutte le altre informazioni disponibili sul sito ufficiale di Chateau de la Tour e Chateau Clos Vougeot:
Le Château de la Tour a été construit en 1890 par les ancêtres des familles Labet et Déchelette, qui ont leurs racines dans le vignoble bourguignon depuis la fin du 15èmesiècle.
Il s’élève dans la partie haute non loin du manoir cistercien, propriété des Chevaliers du Tastevin sur une superficie de 6 hectarCe fameux clos, sans doute le plus célèbre de la côte de Nuits est voisin des Musigny, de la Romanée-Conti et des Chambertin.
L’exploitation viticole et commerciale est aujourd'hui assurée par François Labet.es, ce qui en fait le plus important propriétaire de Clos de Vougeot.
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