- gdf 2013 -
E con un lampo di fiamma l'outsider Alessandro Bellingeri ha bruciato la quotata concorrenza e si è portato a casa il titolo di Emergente Nord. Ci voleva coraggio per presentare in finale due dessert davanti ad un pubblico e ad una giuria incuriosita da questa scelta inconsueta, ma ha avuto ragione di farlo, perché è stato proprio l'ultimo dei piatti presentati al concorso gestito alla grande (come al solito) da Luigi Cremona, che ha convinto la maggioranza dei giurati. All'incredulo Alessandro i complimenti di tutti ed un in bocca al lupo per il suo nuovo ristorante in apertura proprio questo fine settimana in Trentino; e onore agli altri finalisti.
La confortevole ed adeguata sede dell'evento: Riccagioia, a Torrazza Coste (PV)
Massimo Mentasti: La Gallina di Gavi (AL)
Alessandro Procopio, D'O di Cornaredo (MI)
Luca Mancini, Da Vittorio a Brusaporto (BG)
L'umile Alessandro Bellingeri il vincitore di oggi. Osteria dell'Acquarol
Il capo ha sempre ragione! Grazie Luigi
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