Kitsch and cheap alla provenzale

lunedì 19 agosto 2013

Kitsch and cheap alla provenzale

gdf

Nei paesi di Cèzanne, per un percorso d’arte tra le città provenzali protagoniste dell’anno dedicato alla cultura, girando da nord a sud, da est a ovest: Aix en Provence, Aubagne, Marsiglia, Arles, Salon, Martigues, Istres… Facendo tardi già da subito -perché la luce impressionista invita a farlo- tra un Van Gogh e un Monet, e quindi non arrivando in tempo utile, e non oltre la micidiale Avenue Mirabeau di Aix, satura di pessime brasserie, affollate senza un perché.

Ci sarebbe Pierre Reboul a poche centinaia di metri, con la sua famosa -per quelli de lomejordelagastronomia- boite à grenouille, di cui mi terrò in mente il ricordo profondamente scolpito nel profilo agliato di qualche anno fa. Buona la sua scatola di rane, e il ricordo perenne.

Troppo tardi ormai, ma per un percorso attraverso qualche petite table Michelin -voir bib gourmand de la région- ci sarà tempo, da domani. Sono quelli i locali dove non troverò stranieri ma solo francesi, anche a metà agosto. Questo mi interessa. Questo vorrei raccontare.

Per oggi vada come vada perché quando l’onda anomala colpisce è meglio lasciarla andare. Piano A, Piano B, fino al Piano C. C : ci potrebbe sempre essere qualche immigrato calabrese che si ricorda come fare uno spaghetto alla "napoletana" e una pizza margherita da esportazione.

Se è vero che quando è giornata lo si vede dal mattino, figuriamoci il pomeriggio, arrivando in un anomalo Hotel, in realtà rivelatosi sorprendente Gites de France, equivocando in tal modo un info mixata dal Viamichelin.fr e Booking.com. Logis di cui mi limito a pubblicare solo qualche foto, perché potrebbe sembrare una provocazione documentare questo luogo fuori dai sentieri battuti, vraiment.

Ad Aubagne, per la biennale internazionale della ceramica, hanno pensato ad uno slogan sobrio quanto ironico: Il Mercato più grande della Terra. Questa casa ceramicizzata, che non è l'ufficio del turismo di Aubagne, promette comunque bene, ma anche l’albergo non sarà da meno. Allego indirizzi, non si sa mai, potreste anche voi essere colti di sorpresa da un onda anomala in un momento di distrazione, e avere il desiderio di cavalcarla invece di prenderla in faccia, o magari per far tappa, in viaggio per la Spagna, o per fermarvi qui.