mercoledì 11 giugno 2014

Armadillo Meeting 2014 | Foto album da un pranzo prolungato

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Tataki di cervo e zucca 


 Fonduta e pralina di Champchevrette, gelato agli asparagi e peperoncino


Il quizzone di Yanez, con bicchiere oscuro

Fabrizio Priod ci prova...

Ma il premio lo vince Massimiliano Croci, bravo a fare il suo vino e a riconoscere quello degli altri.

Ravioli di ricotta e borraggine, bottoni di melanzane alla menta, sugo d'agnello



 Sottofiletto in crosta di grissini, fiori ed erbe, insalate di tarda primavera




 Stilton, cioccolato e Porto


Giulio Moriondo e i suoi rarissimi vini 

Albicocche confit alla lavanda, bacche, mandorle salate, gelato al miele





Incrociamo gli anelli del Cavalierato degli Armadilli

E un grazie sincero a Stefano & Stefano 

2 commenti:

  1. Domenica scorsa Il Belvedere era un bel vedere:)
    Grazie a tutti amici vicini e lontani,specialmente a chi si e' fatto il mazzo tutto il giorno.
    un applauso a Stefano + Stefano+ consorti & all Belvedere staff

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  2. Bello,bella giornata e piatti !il tatuaggio barbera,fenomenale!io che oltre ad avere questa comune passione ho pure quella dei tatuage, che adesso va molto di moda,come dice Redzepi nel suo twitter!

    TMC

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