sabato 16 dicembre 2017

Enrico Bartolini : l'intervista


-gdf-


Non ci si vedeva da parecchio ma mi è sembrato ancora lui. Il ragazzo saggio e ambizioso. Meno dubbioso sul futuro e quindi consapevole delle sue capacità, di cuoco, di chef e di manager. Quasi stupito di quanto gli è accaduto di bello negli ultimi due anni, anche meno. Una giornata di cucina all'interno dell'immacolata struttura di  Mansueto Group. Top catering, anche yachting come prevedibile a Sanremo. Sono andato tante volte da lui. Finalmente è accaduto anche il contrario. L'intervista dopo le foto.








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