Franck The Big One

-  gdf 2012 -

Franck The Big One è il titolo dell'iniziativa che porterà all'Antica Trattoria dei Mosto un'allegra banda di blogger, forumisti, frequentatori dei social network, amici del vino ligure e della cucina dell'entroterra. In sostanza tutto ciò che più amava il nostro caro amico Franco Solari, per gli amici Francone, Franck-One, Franco il Trattore, Sancio Panza ecc. Tutte le scuse erano buone per appiccicargli o appiccicarsi qualche ironico o autoironico appellativo. Questa manifestazione ludica e festosa avrà cadenza annuale, nessuna operazione spot, una botta e via e poi dimentichiamoci. No, qui ci si vedrà "almeno" a cadenza annuale, ma ci starebbe dentro anche una cosina per la stagione autunnale, ci penseremo, c'è tempo. Intanto questo, dove i temi a lui più cari saranno sviluppati nell'unico posto dove avrebbe potuto intendere una conversazione, sia pur fatta di quattro parole in mezzo a due ore di silenzio, e quindi dove se non a tavola, con la sola contaminazione/trasgressione francese che gli ho trasmesso durante questi ultimi 9 anni. Quando lo conobbi aveva una carta dei vini con 800 referenze, 95% italiane. Col tempo arrivò a 1400, con il 40% di vini francesi: et alors? Oui! c'est moi. E adesso tocca a me metterci le mani in quella cantina, me la sono cercata, volentieri. Qui di seguito il programma dettagliato della prima giornata dedicata a Francone così come concordato con Catia e Bianca.

Franck The Big One

La prima data per il 2012 : sabato 28 gennaio ore 12.00 Trattoria dei Mosto, Conscenti di Nè.

L'evento avrà cadenza annuale, tra la fine di Gennaio e l'inizio di Febbraio.

Tema principale: la  cucina ligure dell'entroterra e i  vini più rappresentativi di questa regione

Tema secondario : Il vino sul web.

Contaminazioni: Borgogna

Menù a discrezione di Catia

Per la prima edizione anche Massimo Viglietti del Palma di Alassio collaborerà in  cucina con Catia e proporrà un piatto in più, di sua creazione.

Vini al tavolo dalla grande cantina della Trattoria dei Mosto scelti dal Guardiano dal Faro

Prezzo per persona tutto compreso : 65 euro

Per non più di 40-45 coperti.

E per chi vorrà esagerare le tentazioni in cantina non mancano.

Le prenotazioni potete registrarle sulla mia mail: robertomostini@libero.it

Grazie a tutti e Buon Anno

gdf

Fedele scudiero, grazie di tutto

Per Franco Solari, amico e compagno di viaggio tra le migliori cantine e i migliori ristoranti di Francia. Sempre al volante, ovunque, sempre disponibile, anche a farsi 1000 chilometri per andare a mangiare una lepre alla royale. La persona migliore che il web mi ha consentito di conoscere. “Mon capitain” mi definiva, “sono il tuo fedele scudiero , indicami la strada e io la percorrerò” e l’ha sempre fatto sempre e solo per amicizia e per condividere una passione. Io che di amici veri ne ho conosciuti pochissimi in questa vita non posso far altro che dire grazie. Altre parole ora non mi vengono, ma con il tempo cercherò di dar forma e spazio ad una lunga e bella storia di amicizia.





Roberto Mostini - Il Guardiano del Faro

Domani in TV

Per nulla al mondo mi perderei Francone in TV via satellite e anche sul digitale terrestre mentre con le sue delicate manine farcisce le verdurine in diretta su RAI Uno dalla Clerici all'ora di pranzo.

La Trattoria dei Mosto di Catia Saletti e Franco Solari domani in onda a La Prova del Cuoco.

Appuntamento a domani quindi : Stay Tuned ;-)