Cosa leggo a cena?

Alassio, mercoledì 16 aprile, ore 20.30

Paolo Baggini di Olmo Antico presenta:

Serata degustazione vini Olmo Antico - Evento gastro culturale

Il menù della regola del tre di Giorgio Servetto

Aperitivo:

Cuore di tonno, pomodoro e basilico

Brut Rosé Marty

Antipasto:

Palamita, verdure e zenzero

Croatina '12 IGT "14 ottobre"

Primo piatto:

Baccalà, aglio e carbone

Riesling '08 IGT "Rè Nano"

Secondo piatto:

Coniglio, timo e topinambour

Merlot '07 IGT " Giorgio Quinto"

Dessert:

Asparagi, uova e zucchero

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Per il disturbo, vini dell'Oltrepo di Olmo Antico inclusi: belìn, 50 euro

In allegato -per ogni coppia di partecipanti- una copia del Libro dei Vini Francesi del Guardiano del Faro (con dedica)
 e una copia del libro sui Vini dall'Accento Inglese del Guardiano del Faro

Prenotazioni ed info: Locanda dell'Asino, via Ignazio Dell'Oro, 4 Alassio (SV)  
Tel.392 6309234 - 348 3930915

Organizzazione curata by:  gdf + l'orso + l'asino