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mercoledì 11 gennaio 2012

Un vino in bianco e nero


- gdf 2012 -

Chissà se Nossiter ha mai bevuto questo vino.
Chissà come gli è venuto di dichiarare che "Madame Leroy è una vignaiola che si immischiò in loschi affari e che produce vini iperconcentrati se non Parkerizzati".
Chissà cosa pensarono  in Borgogna quando un Bourgogne Aligoté decise di presentarsi a Versailles meglio abbigliato di un Corton Charlemagne.
Chissà se qualcuno lo utilizzò per farsi comunque un kir cassis in un bar di Meursault.
Chissà quanti invece capirono che questo è il miglior rapporto qualità prezzo di un vino bianco di Borgogna
Chissà ancora quanti anni potrà  invecchiare diligentemente il vinello inteso come il meno nobile della Cote d'Or.
Il meno che è diventato il più. Con l'Aligoté non hai molti riferimenti, ho la pensi in bianco o in nero.
Con questo Aligotè la devi comunque pensare in bianco o in nero, non ci sono vie di mezzo.