Il Barone

 Fabrizio Nobili

Il Barone 54 dalle Cantine Ferrari di Galliate così come gli altri vini della stessa provenienza hanno una storia particolare con lieto fine, decisamente lieto per chi degusta questi vini.

Prodotto da uve Primitivo, dimenticato nelle botti per circa 40 anni prima che fosse deciso il suo imbottigliamento, Il Barone 54 è un vino vivo. Qualsiasi essere umano vorrebbe dimostrare la sua età biologica rispetto a quella anagrafica.

Il vino si presenta di un rosso rubino profondo impenetrabile e dai profumi di prugne e liquirizia, di frutti rossi appassiti e di caffè ma con una fresca nota balsamica. Un vino che alla degustazione può essere apprezzato sia dagli esperti che dai neofiti. Qualità che non sempre si riesce a trovare nello stesso bicchiere.

F.N.