Il Barbaglini al LAC

sabato 12 novembre 2016

Il Barbaglini al LAC

del Guardiano del Faro

Ma quale Bilbao,

Guggenheim e Puppy,

Jeff Koons e Cicciolina.

Nerua sta ad Alija come Palace Cafè sta a Barbaglini ?

No, ma i colpi da 19 ci sono e ci saranno sempre al Museo, se è contemporaneo.

Parecchie anche le esibizioni short da 19.5. Qui è Tutto legale, che ti entrino nella nassa o che girino per Via Nassa, facendo shopping ed essendo oggetto di shopping.

Sicuramente verranno invitate alle serate in stila Karma o Puro che il Barba di Arona non fa mancare neppure qui, ma centellinando e millesimando le serate, come è giusto che sia quando hai dato il meglio della tua creatività e del tuo talento ma non sei ancora da Museo delle Cere.

Madame Toussauds può attendere, ma c'è mancato poco di doverlo andare a trovare lassù dai Brexit, o a Barcellona, invece per nostra fortuna è Lugano.

L'uomo del lago secondo me "non poteva" sul Tamigi, e neppure sul Mediterraneo Catalano, troppa strada per incrociare nuovamente i bicchieri.

NO, non c' niente da fare, il suo attaccamento al territorio denominato "Zona Laghi" continua a persistere come l'alta pressione. Barbaglini e il Lago rimangono un sodalizio difficile da rompere.

Si diceva, tutto legale qui, basta che non ti porti il sale da casa.

Scherzo? Il sale in Svizzera è salgemma, e basta! e quello devi usare, ma il Barba non è molto d'accordo, perché usando quello il suo foie gras ne risente.

Ma il suo foie gras e il suo marchio sono in arrivo, per tutti, intanto in Italia

Per chi sale fin qui invece : Fugascina di Mergozzo, Margheritina di Stresa, i formaggi di Guffanti ... Aria di casa mia e per nulla Lugano addio.

Il Palace Cafè è proprietà italiana, la lista delle vivande lo conferma, con l'originalità che Fabio pretende.

Qui potrete mangiare -molto probabilmente- i migliori piatti bistrot della città europea cosmopolita che più assomiglia a Rio de Janeiro, vista di fronte o di spalle.

Ci vuole ironia (tanta), esperienza (tantissima), e un altro progetto in mente. Uno sguardo verso il Lago, che non è come il mio mare, perché il Lago finisce lì, finisce sempre a vista d'occhio ma forse anche a vista d'ovvio, salvo quando Fabio tira fuori il ricettario del Caffé Groppi, e allora gli orizzonti tornano ad aprirsi.

Intanto il consueto, quello che mangiano qui. In attesa di organizzare un Puro al Lac