monde du vin qui vient de se fermer. Au delà de la fulgurante réussite qu’elle a fort justement connue, elle incarnait d’abord la réussite des femmes et des idées nouvelles qu’elles ont su amener, dans cet univers du vin plutôt masculin. Tout comme Lalou BIZE-LEROY, elle fut l’un des plus éminents porte-drapeaux de cette nouvelle vision portée sur l’art de faire les vins, même si toutes deux furent d’abord raillées pour leurs innovations qui ont souvent suscité les moqueries…avant de devenir des principes auxquels beaucoup se réfèrent désormais. Et dans cette volonté de transmission, toute féminine, Anne-Claude alla même jusqu’à créer une école du vin et des terroirs pour sensibiliser les gens à la vérité de la dégustation. Elle ne fut pas seule, et tous ceux qui l’ont approchée ne pouvaient rester indifférents face à la force de conviction qu’elle déployait.
Et puis…ses vignes et ses vins parlaient pour elle. Dans les années difficiles, il suffisait de passer dans ses parcelles pour voir combien ses préceptes biodynamiques n’étaient pas lubie de femme, loin s’en faut ! Cette grande dame à la chevelure flamboyante aura marqué de son empreinte et de son aura son passage ici bas. Les quelques moments que j’ai passés en sa compagnie au fil des années et des dégustations au domaine m’en ont toujours convaincu…"
Didier ROMIEUX
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