Acquolina, la pasticceria di Natale

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Tutte le informazioni e i dettagli su L'Acquolina li ritrovate nel post precedente, quello del 24 dicembre. Oggi è Natale, e così, invece di impegnare gli occhi nella lettura li lascerei invece vagare con leggerezza sopra alle creazioni di pasticceria immaginate da Maurizio Santin ed eseguite al meglio da Gianluca Giorgeschi.

Gianluca Giorgeschi con la profiteroles new style quadrata

Le vetrinette da gioielleria, per la pasticceria secca, e qualche vino in abbinamento da prelevare dall'enoteca dell'Acquolina

Gelatina di fragole e yogurt, a sinistra. La tartelette limone e zenzero a destra

Bignè-frolla-Chantilly

Cioccolato e lamponi...

Bignè alla crema, o al cioccolato...

Il piccolo cannoncino e la tartelette di frutti rossi

Macarons

Cheese cake agli agrumi

Sacher

Tronchetto di Natale

Qualche gelatina?

Torta di pistacchio

Crema al limone... da condividere o mono porzione

Pasticceria l'Acquolina
Piazza San Giovanni
Ospedaletti (IM)

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