Franck The Big One

-  gdf 2012 -

Franck The Big One è il titolo dell'iniziativa che porterà all'Antica Trattoria dei Mosto un'allegra banda di blogger, forumisti, frequentatori dei social network, amici del vino ligure e della cucina dell'entroterra. In sostanza tutto ciò che più amava il nostro caro amico Franco Solari, per gli amici Francone, Franck-One, Franco il Trattore, Sancio Panza ecc. Tutte le scuse erano buone per appiccicargli o appiccicarsi qualche ironico o autoironico appellativo. Questa manifestazione ludica e festosa avrà cadenza annuale, nessuna operazione spot, una botta e via e poi dimentichiamoci. No, qui ci si vedrà "almeno" a cadenza annuale, ma ci starebbe dentro anche una cosina per la stagione autunnale, ci penseremo, c'è tempo. Intanto questo, dove i temi a lui più cari saranno sviluppati nell'unico posto dove avrebbe potuto intendere una conversazione, sia pur fatta di quattro parole in mezzo a due ore di silenzio, e quindi dove se non a tavola, con la sola contaminazione/trasgressione francese che gli ho trasmesso durante questi ultimi 9 anni. Quando lo conobbi aveva una carta dei vini con 800 referenze, 95% italiane. Col tempo arrivò a 1400, con il 40% di vini francesi: et alors? Oui! c'est moi. E adesso tocca a me metterci le mani in quella cantina, me la sono cercata, volentieri. Qui di seguito il programma dettagliato della prima giornata dedicata a Francone così come concordato con Catia e Bianca.

Franck The Big One

La prima data per il 2012 : sabato 28 gennaio ore 12.00 Trattoria dei Mosto, Conscenti di Nè.

L'evento avrà cadenza annuale, tra la fine di Gennaio e l'inizio di Febbraio.

Tema principale: la  cucina ligure dell'entroterra e i  vini più rappresentativi di questa regione

Tema secondario : Il vino sul web.

Contaminazioni: Borgogna

Menù a discrezione di Catia

Per la prima edizione anche Massimo Viglietti del Palma di Alassio collaborerà in  cucina con Catia e proporrà un piatto in più, di sua creazione.

Vini al tavolo dalla grande cantina della Trattoria dei Mosto scelti dal Guardiano dal Faro

Prezzo per persona tutto compreso : 65 euro

Per non più di 40-45 coperti.

E per chi vorrà esagerare le tentazioni in cantina non mancano.

Le prenotazioni potete registrarle sulla mia mail: robertomostini@libero.it

Grazie a tutti e Buon Anno

gdf