sabato 23 aprile 2016

Non c'è il mare a Marrakech


gdf 


E allora tanto vale scendere in un Chiringuito da questa parte del Mediterraneo a mangiare spanish style e bere french style. Il luogo è ancora off mentre il cuoco è già on, ma non vuole ancora apparire. Work in progress. Buona la prima sia pure con la telefonina. Proprietario e chef che si intendono in Catalano e Castellano a la playa con les pieds dans l'eau e l'arena nelle espadrillas. A dos passos dal faro l'estate si presenta bene. Più informazioni tra una paio di settimane.




Tonno rosso marinato ai profumi del mediterraneo e chupito di gin & tonic 

Gazpacho con esqueixada de bacalao


Pescado y verduras del tiempo a la plancha 

Brandade 

 gdf  frangino y camiseta ton sur ton

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