L'Armadillo-Vino Vivo, lo start up!

Un'afoso pomeriggio di agosto e un aperitivo defatigante con Nicoletta Bocca hanno innescato la miccia di quest'avventura che forse covavamo inside da tempo.. Al secondo bicchiere l'accordo era gia' trovato, gli Armadilli sarebbero diventati gli agenti/distributori di San Fereolo, ovvero: il Dolcetto di Dogliani San Fereolo che sfida gli anni con un tannino ruspante che dona verticalita' e croccantezza, il Nebbiolo “Il Provinciale” che si presenta con accenni floreali e di liquirizia con bocca calda setosa e minerale e il Costa di Riavolo, un bianco molto originale da uve Riesling e Gewurztraminer con un naso contrassegnato dai profumi di rosa e litchi tipici del traminer fusi agli idrocarburi del riesling, un vino che richiede coraggio ed inventiva negli abbinamenti.

A quel punto pero' c'era bisogno di qualcos'altro per giustificare l'impegno e allora via a macinare chilometri e a cercare in primis un Valdostano autentico e senza compromessi, fondamentale per una partenza in loco, a questo punto un'assist del pard Hazel ci porta sulle tracce di Franco Noussan il cui Torrette Superieur è succoso e fragrante con accenni di fiori secchi e sottobosco mentre il Blanc du Tzanté, un Pinot Gris in purezza si presenta con sentori esotici di ananas e mandorle. Noussan produce anche un Pinot Noir alquanto territoriale ed una cuvèe da uve rosse autoctone.

Ma non basta, un bel ricordo di quel matto Alsaziano di nome Bertrand conosciuto a Villa Favorita al banco di Fattoria di Caspri ci porta a Montevarchi in questa bella azienda che lavora il Sangiovese senza parkerizzazioni di sorta. Il Poggio Cuccule nasce dove le vecchie viti di Sangiovese esprimono il territorio attraverso la finezza della grana e la profondità dell’espressione mentre il Rosso di Caspri ottenuto da giovani viti di Sangiovese possiede una struttura ferma ed un carattere arioso, dove si ritrovano il frutto e la rusticità di questo vitigno; fanno parte della gamma aziendale anche un bianco da uve Malvasia e Trebbiano che conserva una spiccata salinità, un’integrità e una vivacità stupefacenti nonostante la macerazione sulle bucce e il Ciliegiolo, vino conviviale, dal carattere singolare, morbido, piacevole da bersi e potente allo stesso tempo. Sì, anche loro ci stanno bene nel catalogo Armadilloso, eccome..

Un bel ricordo del bio-wine di Chiavari ci spinge poi fino ad una piccolissima realta' di Rendola dove si lavora con grande rispetto della tradizione, così anche Podere Luisa entra nel magazzino dell'Armadillo, col suo Castelperso (sangiovese, canaiolo e colorino del valdarno) vino dai profumi fruttati e speziati con richiami di pepe nero ed al palato una fine trama tannica e La Moraia 100% cabernet sauvignon dal naso che richiama note di ribes nero, china e spezie scure, caldo in bocca con tannino serrato ma morbido con adeguata freschezza.

Il ricordo della visita all'azienda Collecapretta dello scorso aprile e l'amore sbocciato per i loro vini non poteva che riportarci vicino a Spoleto per assicurarsi il loro Trebbiano Spoletino e i peculiari Sangiovese e Barbera, vini dotati di una decisa quanto affascinante impronta territoriale.

A questo punto ci voleva una bollicina rinfrescante. A luglio presso il mio ristorante del cuore in quel di Sappada, avevo incontrato un giovane ed originale produttore di Prosecco ed assaggiato il suo metodo classico. E allora partenza per Valdobbiadene, intesa perfetta con Silvano ed Alberta Follador e stock in magazzino, pronti per consegnare i loro eccellenti Prosecco...

Una telefonata mentre siamo in viaggio ci porta in contatto con i fratelli Vodopivec, in men che non si dica la loro strepitosa Vitoska porta un prestigioso bianco del Carso Triestino in listino. Vitoska e Vitoska Classica (che non fa affinamento in anfora) di vari mellisimi 2004-2005-2006 sapidita', mineralita' e grande territorialita' sono le specifiche di questa chicca.

In arrivo dalla Sicilia a breve gli interessantissimi vini di Francesco Guccione grazie ad una “dritta” di Nicoletta Bocca e l'ottimo Montalcino Rosso + Brunello di Marino Colleoni..ma questa è gia' un'altra storia..

Nella scelta dei vini e delle aziende da distribuire la passione e l'amore che le persone incontrate trasmettono per il loro lavoro sono stati contagiosi, tutto cio' riteniamo si ritrovi senza compromessi nel bicchiere....