A

 Marco 50&50 

Ma come, non ci sei mai stato ?

Il mondo è piccolo ma i ristoranti sono tanti, sarebbe peggio il contrario, è più probabile, comunque, incontrare il proprio gommista di fiducia sulla spiaggia di Ko Samui che accorgersi del ristorante dietro l’angolo, che essendo piatto avrebbe dovuto mandarmi già da tempo un segnale, metto la prua a centottanta gradi mentre l’autunno mi incalza con diciotto, cadono foglie dai colori tigrati, adesso il vicino non può dirmi niente sulla sua erba, lo lascio solo nel fumo, un camino attenua l’umido brianzolo, lascio Monza che mi ha accolto con questa bella novità, ma partiamo da zero anzi dalla A.

Ottimi grissini

Un calice di bollicine e dalla carta delle acque, acqua Ducale.

Il benvenuto della cucina e dello Chef Luca Mauri (stellato al Lear di Briosco) che ha lavorato con Giancarlo Morelli ed Enrico Crippa : insalata riccia, polvere di patata viola, sarda cruda e gamberetto

Pane ai cereali e al pomodoro e origano, il "rifornimento" avviene nei modi e nei tempi giusti dai due gentili ragazzi in sala

Baccalà mantecato all'extravergine Redoro, crema di patate e veli di pane croccante

 Club Sandwich secondo A di Alice con pane di lievito madre, piatto molto richiesto anche per l'ottimo Q/P, una proposta-pranzo da non mancare se ci si trova in zona con tredici euro in tasca, tredici euro che comprendono: benvenuto, acqua, caffè e dolcetti in un ambiente di classe

Riso bio tenuta Castello ai funghi porcini, burrata e crema di zafferano, potrebbe essere un altro buon piatto unico prima di un pomeriggio impegnativo, meglio non avere grossi impegni e godersi il seguito.

Maccheroni pastificio Mancini, cipollotto stufato, pomodorini perini e pancetta fumè, li ho solo assaggiati, molto buoni, apprezzo Mancini, li avrei preferiti solo un po'  più al dente.

 Sarde, broccoli e crema di peperoni

 Dalla carta dei caffè, un forte caffè dal Brasile, la piccola grande pasticceria

Arrivo , Assetato, Affamato, Abbigliamento Abituale

Accoglienza Adeguata All’Ambiente, Affabili

Abito Appeso All’Attaccapanni

Armonica Architettura Anti Ansia Attorno

Aereazione Accorta

Accostamento Apparecchiatura Accurato

Accuditi Altrettanto Accuratamente

Abbinamenti Alcolici Accessibili, Assortimento Annate Ammirevole

Accompagnamento Alimentare Abilmente Accattivante, Allietante

Acquolina, Addento, Assaporo…Alchimia

Alzatina Assortita

Aroma Arabica Adorabile

Asticella Alta

Addebito Adeguato, Abbastanza Abbordabile

Avessi Avuto Ancora Appetito Avrei Assaggiato Altro

Allora Armadilli Appassionati Andateci all’….

M 50&50

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