- gdf 2011 -
Giornata infame, per il tempo intendo, anche il Principato sotto la pioggia non appare come al solito, bello come il Paese dei Balocchi, si soffre a vedere tutte queste Bentley cabrio con il telo bagnato, ma proprio perché tutti i parcheggi sotterranei sono al completo le devono lasciare fuori, e così esposte mettono angoscia. Ma trovato un rifugio per l'auto dove andare? Volevo vincere facile, non al Casinò, dall'altra parte della strada, ma di martedì non si può. Quindi, avendo comunque trovato sollievo altrove - magnificamente sotto un certo punto di vista - volevo solo ricordare che quest'anno la Liévre è in carta in questa maniera, tutta in un piatto, e meno male! ... che l'altra volta ne ho dovute ordinare tre. Si saranno chiesti il perché? Non so, ma finalmente eccola in carta, declinata alla grandissima, e dunque : la sella arrosto, la coscia in civet e la spalla a la royale. Accompagnamenti stagionali come d'abitudine, castagne zucca ecc... ma oggi pas de Ducasse, e dunque, ricordando che questo piatto è disponibile fino e non oltre la fine di novembre, ho ripreso a bighellonare al coperto in attesa di raggiungere l'obiettivo:
Nelle gallerie del Metropole...
tra sobrie vetrine di boutique...
o la sala da tè "a vista per essere visti" di Hediard...
...nella cantinetta di Fauchon?
...o così, con l'ultima a destra, un piccolo trancio di pane grigliato e una fettina di foie gras.
Se no, ci sarebbe anche l'Octoberfest al Cafè de Paris. Non ci credete? Hanno piazzato anche il tendone regolamentare; e c'è anche qualcuno che ci entra, per ripararsi dalla pioggia.
... e continua a diluviare.
Sparito anche il voiturier sotto gli scrosci impietosi.
Comunque sia, obiettivo raggiunto!
-segue-
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