Vaut mieux un petit chez-soi qu'un grand chez-les-autres

- gdf -

XXMIGLIA - Quindi l'enfant du pays ha deciso. Uno degli allievi prediletti di Alain Ducasse di questa generazione di poco più che ventenni resterà qui a XXMIGLIA a rinforzare ulteriormente la S.Sebastian de noantri. Petite chose mica tanto, perchè il Marco Polo macina coperti come pochi e ad un target di prezzo e qualità invidiabili.

Riapertura in marzo, dopo trasformazioni d'ambiente e in parte di cucina e, anche quando la mia mano destra potrà scendere nuovamente nei dettagli. Un nuovo corso e l'altro -mai invecchiato- si incroceranno lungo spiaggia. Due piattini per non invecchiare precocemente. A bientot les amis.