Alassio 22 settembre : Champagne e Champignon con Beaufort

c.s.

Il 22 settembre, quindi l'appuntamento è  per domani alla Locanda dell'Asino per il menu' Champagne e Champignon.

Beaufort nei calici e la cucina di Andrea Masala nei piatti. Di seguito il menu' del giorno e della serata.

Funghi e Champagne

Con la Maison  Andrè Beaufort

Il Fungo !!!

Quaglia, patata di Calizzano e ….

La battuta piemontese e il Porcino

Tortelli di Galletti, zafferano e brodo di calamaro

Trancio di pescato, funghi rosticciati, aria di aglio e salsa alla Chartreuse

Sottobosco e moscato  

€.  70,00

LOCANDA DELL’ASINO  Via I. Dell’Oro, 4  ALASSIO  Tel.  0182648071  - 3441544679