A metà strada

-gdf-

Niente di preoccupante. E' vero, ci si sente sempre più spesso con Marta Grassi, ma per parlare di cucina e di cuochi e non di sesso tantrico. Stavolta non mi ricordavo proprio le didascalie dei piatti del Tantris novarese. Tutte scuse.

A metà strada, tra Torino e Milano. Tra Biella e Meda. Tra un gdf e un Nobili di naso e di gusto. Con lui non si possono bere cose normali, ma anche i piatti di Marta continuano a sortire dalla banalità dell'uscita Novara Ovest.

E' accaduto -2015/2016- tutto a Milano, e nel 2017 tutto a Torino. Le aperture, le più importanti in tema di alta o media ristorazione, in attesa di passare la scopa una volta terminato il pasto. A metà strada resta la certezza dell'uscita Novara Ovest. 7 minuti ai piatti di Marta, quelli non banali, fantasiosi con gusto, sempre in fondo a Corso Risorgimento, ormai da 20 anni sotto la buona stella.